粽子包裝盒定制、端午粽子禮品盒廠家。在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個特定的節(jié)日習(xí)俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。關(guān)于端午節(jié)吃粽子的緣由很多,而流傳最為廣泛的就是和愛國詩人屈原有關(guān)。據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊,為了防止其尸身被河中的魚蝦咬噬屈原,然后將粽子投入投入江中。以后,在每年的五月初五,就有了端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗了。
早在春秋時期粽子就出現(xiàn)了,到晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。而最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈的,因為古人認(rèn)為,五月五日為惡月、惡日,必須在每年的五月五日舉行祭祀活動,以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥。隨著時間的推移和改變,人們過端午節(jié)吃粽子都是承襲傳統(tǒng)的表現(xiàn)。不同的地區(qū)粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的。
端午節(jié)的其他風(fēng)俗
一、賽龍舟:賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗,相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡,之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念屈原。
二、飲雄黃酒:古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。古人認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節(jié)飲雄 黃酒可以驅(qū)邪解毒,在長江流域地區(qū)極為盛行。
三、懸艾葉菖蒲:在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝插在門上,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。
北方的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,吃時需沾白糖,并加上一點玫瑰汁木樨鹵,味道香氣宜人。另一種為在糯米中包入兩三顆紅棗,稱小棗兒粽子,吃前需冷藏,吃時會有冰涼的快感。第三種是豆沙粽,比較少見。
南方粽子的代表品種,特別以廣東粽子為例,個頭較小,外形別致,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。廣東粽子是所有粽子中用料最豐富的,做法費時最久。咸粽的內(nèi)餡有火腿、咸肉、蛋黃、燒雞、叉燒、燒鴨、栗子、香菇、蝦子等。甜餡有蓮蓉、綠豆沙、紅豆沙、栗蓉、棗泥、核桃等,其中以雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調(diào)配為餡的什錦粽,風(fēng)味更佳。
嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子當(dāng)推五芳齋為最,素有江南粽子大王之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬后腿精選,粽子煮熟后,肥肉的油滲入米內(nèi),入口鮮美,肥而不膩。許多海內(nèi)外朋友皆因品嘗過嘉興粽子后,方知浙江嘉興的地名。
隨著改革開放的飛速發(fā)展,南北文化的融合,南方的生活習(xí)俗慢慢的被北方接受。
粽子的種類很多,隨之粽子的包裝也各式各樣,不同口味、地域特色的,不過還是傳統(tǒng)的粽子還是最受歡迎。